把一个茄子切成块儿 放些盐
准备肉末
葱姜蒜辣椒切好
调个酱汁 加的酱油 醋 盐 少许生粉
多加点油 放茄子 炒软
茄子炒好捞出来 然后把姜蒜辣椒和豆瓣酱一起炒香
加入肉末 炒香 炒熟
放入茄子一起炒 然后加酱汁炒
装在碗里 撒上葱花和芝麻 完成啦
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