金桔柠檬膏

1 人做过这道菜
娃这几天咳嗽带痰,老母亲甚是焦虑
早起熬了金桔柠檬膏,希望娃能快点好
此方子熬出来的膏体不是特别甜,娃可以空嘴吃几小口也不会齁,冲水时多放一些,味道浓郁,甜中微带酸,嗯,是娃喜欢的味道此膏收获了娃的各种彩虹屁,好吃又好喝!

用料  

金桔 160克
柠檬 40克
黄冰糖 140克
0.5克
200克

金桔柠檬膏的做法  

  1. 金桔洗净,用盐水浸泡半小时

    金桔柠檬膏的做法 步骤1
  2. 柠檬切薄片,去籽

    金桔柠檬膏的做法 步骤2
  3. 水烧开放金桔,煮2分钟捞出,这样可以去掉金橘皮瑟瑟的味道,煮出来的膏味道更清香

  4. 冲凉水,对半切开,金桔的籽一定要留着

    金桔柠檬膏的做法 步骤4
  5. 金桔,柠檬,冰糖,盐,水全部放入锅中大火烧开,转小火熬,不时的搅拌一下,熬到略微粘稠,出现小泡后,一直搅拌继续熬一分钟左右即可关火

    金桔柠檬膏的做法 步骤5
  6. 盛出装在玻璃瓶里,我用的是255克的罐头瓶,装了三分之二!

    金桔柠檬膏的做法 步骤6

小贴士

每个灶具和锅都有它的脾气,我的时间只是大概,朋友们可以自己根据喜好掌握粘稠度
建议不要把水靠的太干,这样熬出来就只剩金桔柠檬没有膏了

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金桔柠檬膏的答疑

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