白菜猪肉炖粉条???

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吴大爷说他很久很久很久没有吃猪肉了…然后想起了在东北一家馆子里吃的猪肉白菜炖粉条,于是就在家里尝试了一下乱锅炖!

用料  

猪肉
姜蒜
酱油
白菜
八角
粉条

白菜猪肉炖粉条???的做法  

  1. 先煸一下猪肉

    白菜猪肉炖粉条???的做法 步骤1
  2. 加入姜蒜和酱油,炒匀

    白菜猪肉炖粉条???的做法 步骤2
  3. 因为白菜根比较难熟,所以单独拿出来和肉一起翻炒了一下

    白菜猪肉炖粉条???的做法 步骤3
  4. 加入水、八角和泡过的粉条,炖15分钟。这里换了一个汤锅,因为家里另外一个大炒锅不大好用了~

    白菜猪肉炖粉条???的做法 步骤4
  5. 最后加入白菜叶和适量盐,炖熟就能出锅啦!一定要注意,不要让粉条粘锅~

    白菜猪肉炖粉条???的做法 步骤5

小贴士

家里的吴大爷喜欢大蒜,非要放点进去,总体不影响口感~

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白菜猪肉炖粉条???的答疑

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