比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜

5 人做过这道菜
在外面饭馆经常点的一道菜,没想到自己在家也可以这么简单就学会。

用料  

包菜 半个
3瓣
干辣椒 若干
半勺
生抽 1勺
1勺
白糖 半勺
葱白 半段

比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗干净,撕成小块,一定要沥干水。热锅烧油加入干辣椒,葱白,蒜瓣煸炒出香味,加入包菜。大火翻炒30秒左右。

    比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜的做法 步骤1
  2. 沿锅边加入生抽、醋和白糖、盐。

    比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜的做法 步骤2
  3. 完成。

    比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜的做法 步骤3

小贴士

包菜一定提前洗好沥干水分,炒的时候时间不易过长,否则会出水,吃的时候没有爽脆的口感。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜的答疑

  • 爱吃宝宝168  13天前  
    3
    会不会还没有熟啊?
    作者回复 13天前  
    如果喜欢吃软一点的可以稍微多炒一会
  • 快乐长胖  13天前  
    1
    请问为什么要放糖呀
    作者回复 13天前  
    调味提鲜的。放一点就可以了,不用太多哈
  • 越恒越旺  13天前  
    1
    可以用新鲜红辣椒吗
    作者回复 13天前  
    建议干辣椒,会更香的
  • 慧宝521  4天前  
    0
    是陈醋还是清醋?
    作者回复 3天前  
    普通的醋,我就用家里饺子醋
  • 学做菜的小孕妇  13天前  
    0
    翻炒均匀出锅还是需要闷几分钟
    作者回复 13天前  
    不需要焖,一焖就出水了,大火翻炒30秒左右,改中火加调味品,炒匀直接出锅。
  • 广东007  13天前  
    0
    请问醋是陈醋吗?
    作者回复 13天前  
    普通的醋少许就可以啦

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