萝卜肉汤

10 人做过这道菜
冬天的白萝卜,水嫩多汁,是大自然的恩赐。

用料  

小萝卜 1只
肉馅 100—150克
香葱 3根
适量
白胡椒粉 适量
土豆淀粉 2勺
生抽 2勺

萝卜肉汤的做法  

  1. 肥嘟嘟的小萝卜一只洗净,香葱三根,肉馅适量。

    萝卜肉汤的做法 步骤1
  2. 萝卜切片,洗干净点可以不去皮。香葱切末。

    萝卜肉汤的做法 步骤2
  3. 肉馅中加少许盐、白胡椒粉,适量淀粉,2小勺生抽。

    萝卜肉汤的做法 步骤3
  4. 拌好。

    萝卜肉汤的做法 步骤4
  5. 锅中放水,倒入萝卜片,盖上锅盖,大火煮沸。

    萝卜肉汤的做法 步骤5
  6. 用筷子或小勺把拌好的肉馅挑成小团,依次放入汤中,再加少许盐。

    萝卜肉汤的做法 步骤6
  7. 汤碗中放葱花,再加少许白胡椒粉。

    萝卜肉汤的做法 步骤7
  8. 萝卜肉汤出锅,浇在葱花上,激发出香气。

    萝卜肉汤的做法 步骤8

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萝卜肉汤的答疑

  • 冯老板爱做饭  12天前  
    1
    肉是什么肉?
    作者回复 12天前  
    猪肉
  • 高烽GF  2天前  
    0
    放完肉丸后还要多久才可出锅?
    作者回复 2天前  
    肉丸不要太大,两分钟左右就可以了。

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