红烧豆腐

2 人做过这道菜

用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 2个
淀粉 适量
青椒 2个
2瓣
老干妈 3勺
老抽 半勺
生抽 2勺
5克
6克
2根
香菜 2根

红烧豆腐的做法  

  1. 老豆腐切块,裹上淀粉鸡蛋液

    红烧豆腐的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,油热把豆腐放入锅中煎至两面金黄捞出

    红烧豆腐的做法 步骤2
  3. 老干妈,生抽,老抽,糖,盐,淀粉,水混合(用量根据自己的口味调整)

  4. 锅中油热放入蒜末,青椒(喜欢吃辣的也可以换成小辣椒)煎好的豆腐,倒入混合好的调料炖几分钟收汁,加入葱花香菜就可以出锅了

    红烧豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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