圣诞卡通曲奇饼干
8.5
综合评分
15
人做过这道菜
出成品约500克左右
用料
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 盐 | 3·5克 |
| 鸡蛋液 | 55克 |
| 低筋面粉 | 336克 |
| 牛奶(或鸡蛋液) | 20克 |
圣诞卡通曲奇饼干的做法
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黄油、糖粉、盐放进盆里打至羽毛状，黄油颜色变浅，加入一个大鸡蛋和牛奶，黄油千万不要打过了。这里牛奶可以用鸡蛋液代替。
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稍微打几下混匀鸡蛋后加入336克低筋面粉，翻拌和抓捏均匀成比较柔软的面团，盖上保鲜膜松弛半小时以上。
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桌面铺一张大点的油纸，将松弛好的面团稍微按扁，盖一张宽大点的保鲜膜，从中心向四周将面团擀成厚约3mm的大面片，尽量厚薄均匀，擀制过程中要拉直保鲜膜。
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用模具压出形状。
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间距摆放进铺有油纸的烤盘里。
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少女情节的和圣诞模具都很nice。
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放进提前预热好的烤箱中层，上下火185℃约10分钟。
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表面酥黄时出炉晾凉。
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凉透装袋，美美哒！
该菜谱创建于 2019-11-24 15:18:59
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