青红椒炒猪肚

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煮了莲子汤的猪肚捞起来做的下饭菜,我很会过日子:)

用料  

红椒
青椒
熟猪肚
六月鲜豆瓣酱
自制糍粑辣酱酱
酱油
蚝油

青红椒炒猪肚的做法  

  1. 1.煮好的猪肚,切薄薄片。青椒红椒切丝备用。
    2.热油,下少许六月鲜豆瓣酱,和自制的糍粑辣酱酱(没有的可以不放,也可以找替代品),下姜片蒜瓣炒香。
    3.加入猪肚翻炒一会。
    4.加入青红椒一起翻炒均匀,下盐,酱油,白糖翻炒,快上锅了加入蚝油增香提色。
    5.下饭菜好了,开吃。

    青红椒炒猪肚的做法 步骤1
  2. 儿砸吃面,喝猪肚汤,吃炒猪肚,居然能吃少许辣了:)

    青红椒炒猪肚的做法 步骤2

小贴士

就是要快,火大一点。
 

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