1.煮好的猪肚,切薄薄片。青椒红椒切丝备用。2.热油,下少许六月鲜豆瓣酱,和自制的糍粑辣酱酱(没有的可以不放,也可以找替代品),下姜片蒜瓣炒香。3.加入猪肚翻炒一会。4.加入青红椒一起翻炒均匀,下盐,酱油,白糖翻炒,快上锅了加入蚝油增香提色。5.下饭菜好了,开吃。
儿砸吃面,喝猪肚汤,吃炒猪肚,居然能吃少许辣了:)
上传你做的青红椒炒猪肚