羊肉煲(红烧羊肉)

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用料  

羊肉 2000克
萝卜 一根
香叶
料酒 大半碗
桂皮 两块
酱油 五大勺
50克
八角 三个
花椒 一小把
干辣椒 两个

羊肉煲(红烧羊肉)的做法  

  1. 羊肉焯水记得放姜和料酒,焯好水沥干水

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤1
  2. 放油爆香蒜头粒再放姜,香叶,桂皮,八角,花椒,辣椒,一起爆香

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤2
  3. 再放冰炒一下

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤3
  4. 放羊肉爆炒到焦黄焦黄

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤4
  5. 放大半碗料酒,酱油,盐,鸡粉,水,还有白萝卜

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤5
  6. 煮开后倒进高压锅,大火五分钟后转小火25分钟

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤6
  7. 一大锅

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤7
  8. 开吃

    羊肉煲(红烧羊肉)的做法 步骤8

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羊肉煲(红烧羊肉)的答疑

  • hong998  17天前  
    0
    用高压锅,水要放多少?
    作者回复 16天前  
    如果你的高压锅密封性好就放到肉的七八成,密封性不好水跟肉平平,

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