这豆腐汤太鲜美了

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朋友送了些干贝,干虾仁什么的,一直不知道怎么做,最近发现用来提鲜提味那真的是极好的!  我想说,儿子今晚吃了三碗饭!  做给孩子吃真的太好了,味道鲜美营养丰富还不油腻!
话不多说,看图。

用料  

豆腐 1块
干贝 20粒
干虾仁 10克
葱花 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
大蒜 3瓣
胡萝卜 10克

这豆腐汤太鲜美了的做法  

  1. 食材准备好,干贝和干虾都发泡好

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤1
  2. 锅里倒入少量油烧热,蒸干贝的水和干贝一起倒入锅里,觉得水不够的可以再加点水

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤2
  3. 烧开以后,加入豆腐,胡萝卜碎,干虾仁,然后加入生抽,蚝油,盐,然后盖上锅盖,小火煮10分钟,让豆腐进味

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤3
  4. 加入适量生粉水,大火勾芡。

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤4
  5. 起锅前加入葱花,适量胡椒粉,花椒粉。

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤5
  6. 味道真的很鲜很鲜,泡饭吃一绝!

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤6
  7. 这小子今晚吃了三碗饭😁

    这豆腐汤太鲜美了的做法 步骤7

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这豆腐汤太鲜美了的答疑

  • 吧啦吧啦小狐仙  11天前  
    3
    非常好喝, 室友说这是她喝过最好喝的汤之一。豆腐一定要选嫩豆腐, 我不喜欢煮萝卜就没加萝卜
    作者回复 11天前  
    好赞!
  • Cara_xtf3  16天前  
    1
    蒸干贝,什么时候蒸了?
    作者回复 15天前  
    干贝要提前蒸好啊
  • 森林里有海  3天前  
    0
    没干虾仁不放了或者鲜大虾可以吗姐
    作者回复 2天前  
    当然可以
  • saram123  5天前  
    0
    不用干贝用新鲜的贝柱可以吗
    作者回复 5天前  
    当然可以
  • 梦桐梦桐  5天前  
    0
    哎,没写蒸干贝过程,直接放汤里了,也不知道煮出来硬不硬
    作者回复 5天前  
    蒸干贝:  碗里放水,干贝放水里面,上蒸锅蒸20分钟
  • 二哥是我  11天前  
    0
    看图像烩菜
    作者回复 11天前  
    不懂什么叫烩菜😁
  • Lin-sr  13天前  
    0
    干贝泡好就蒸?
    作者回复 11天前  
    干贝泡发我是干贝加水直接上蒸锅蒸20分钟
  • 0阿兔o  13天前  
    0
    怎么能做成金色的羹汤呢
  • 一只大头虾  16天前  
    0
    蒜末呢
    作者回复 15天前  
    和豆腐一起下锅煮

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