准备食材:萝卜切丝,尽量切细一点,越细越好吃,小芹菜和蒜苗切段,蒜头拍碎待用。 红萝卜丝可忽略不放,
大火热油锅下蒜米爆香,放入萝卜丝炒到软,期间觉得干的话适量加点水继续炒,待萝卜熟软了后再加入芹菜蒜苗继续炒到芹菜蒜苗软熟就好了(芹菜蒜苗不用炒太久,否则不清香了)
出锅前加点盐进行调味就OK了。我喜欢出锅前勾芡,口感更加好。不喜欢勾芡的可以忽略。
上传你做的清香素炒萝卜丝