香炒鸡肉丁
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人做过这道菜
把冰箱里的食材都用掉！
用料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 豌豆 | 200克 |
| 玉米 | 半根 |
| 土豆 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 鸡粉 | 2勺 |
| 盐 | 2小勺 |
香炒鸡肉丁的做法
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将玉米掰成粒，豌豆，洗净
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将土豆削皮切丁
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准备葱姜蒜
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热锅后倒入适量油，先放入姜葱蒜爆炒出香味，再放入豌豆和玉米粒，基本翻炒熟
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加入土豆丁和既然洗净切好的小块鸡胸肉，加入酱油蚝油鸡粉与少许水调制好的汁，淋入锅中翻炒均匀
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翻炒至基本无汁且炒出了明显香味后，尝味道，如果不够味道加入适量盐调味，再翻炒均匀即可盛盘
小贴士
鸡胸肉无脂，因此若想炒出来的鸡胸肉丁肉质滑嫩，可以用淀粉事先抓一抓鸡胸肉，然后放置一段时间☺️
该菜谱创建于 2019-09-23 04:03:53
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