生猪肝洗净，加入10克料酒浸泡2小时，将血水泡出来洗净备用！
锅中放水没过猪肝，加入切好的姜片，葱段，放入八角花椒，再倒入10克料酒，盖锅盖大火烧开，小火慢煮3分钟，关火盖锅盖等锅没有温度取出猪肝即可！
我们可以搭配自制的蘸料，
上传你做的香卤猪肝
