用内功把土豆和茄子拍成条,五成油温下土豆,六成油温下茄子,炸软捞出备孕
编香蒜头碎,加入青红椒(切丝),可以加点青尖椒更好吃,翻炒,加入炸好的土豆和茄子翻炒,下盐生抽老抽一起抽耗油翻炒出锅
上传你做的家常土豆茄子炒青红椒,茄子一直被喻为好吃不好做的食材 ,今天分享能做的好吃的做法