鲫鱼洗净 两面划刀（方便入味）
切好葱姜蒜，调料汁（姜葱姜蒜放入大碗中，加入辣椒，八角，2勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，盐适量，1勺豆瓣酱，1罐啤酒）
将鱼煎至两面金黄
倒入调好的料汁，炖10分钟左右
再加入金针菇，青红椒，香菜，闷5分钟左右，收汁起锅
上传你做的红烧鱼（简单下饭）
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