家常豆腐(很下饭)

7.3 综合评分
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用料  

豆腐 家庭分量
适量
生抽 3勺
耗油 适量
淀粉 适量
1勺
白糖 1勺
适量
适量
小米辣 适量

家常豆腐(很下饭)的做法  

  1. 豆腐切片

    家常豆腐(很下饭)的做法 步骤1
  2. 切好葱,姜,蒜,小米辣  备用

  3. 调好料汁(生抽,白糖,醋,盐,耗油,淀粉,搅拌均匀)

    家常豆腐(很下饭)的做法 步骤3
  4. 豆腐煎至两面金黄,起锅备用

    家常豆腐(很下饭)的做法 步骤4
  5. 烧锅热油,加葱,姜,蒜  小米辣  翻炒一下,加入煎好的豆腐  翻炒一下

    家常豆腐(很下饭)的做法 步骤5
  6. 加入半碗水,加入料汁,收汁 起锅 撒上葱花

    家常豆腐(很下饭)的做法 步骤6

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家常豆腐(很下饭)的答疑

  • 吃饱没烦恼  3个月前  
    212
    豆腐是老豆腐还是嫩豆腐?
  • 维他命_smy6  3个月前  
    80
    煎豆腐总是粘锅怎么办~
  • 呵呵1078n5l7  1个月前  
    10
    会黏锅:锅热切姜片整个锅擦拭一遍,不管是豆腐还是鱼,黏锅解决
  • 家乐-6  3个月前  
    8
    煎豆腐的时候不用放油吗?
  • 安静安静-  3个月前  
    4
    不放辣椒行吗
    作者回复 3个月前  
    可以,不喜欢辣的  不放就行
  • 凉2  3个月前  
    3
    料汁是几勺,多少量搅拌?
  • 家有萌哇  3个月前  
    2
    为何楼主做出来的颜色那么好的,而我做的犯白,是因为没有放酱油吗
  • 乐一乐笑一笑  3个月前  
    2
    小米辣是什么?我们这儿没有卖的!
  • 燕子zx  1个月前  
    1
    看着确实好吃😋但是豆腐放葱容易产生草酸钙,酸性体质容易肾结石
  • 抖擞起来  1个月前  
    1
    换个不粘锅就好了

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