速速煎茄子盒
7.4
综合评分
63
人做过这道菜
给两个孩子和老妈做不一样的好吃的。
用料
| 长茄子 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 半根 |
| 火腿 | 2根 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
速速煎茄子盒的做法
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把茄子中间挖出来（我用矿泉水瓶盖按出来的圆😂），剁碎做馅料。
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碎葱花，胡萝卜丁，火腿丁，茄子丁，在打入2个鸡蛋，加适量面粉（另一个鸡蛋拍完照才打进去😄）
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加入少许面粉，搅拌均匀即可。然后平底锅刷油，锅热把茄子圈放里，挖一勺蔬菜馅放进茄子圈里，小火煎至成型，翻一面继续煎至熟即可。
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成果图，还挺好吃😄
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再来一张图😄
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多的馅料做了个蔬菜饼，好吃。
小贴士
1、切忌用小火煎，不然容易糊
2、可根据自己口味调一点酱汁，更好吃
3、第一次做，挺好 孩子喜欢吃😄
2、可根据自己口味调一点酱汁，更好吃
3、第一次做，挺好 孩子喜欢吃😄
该菜谱创建于 2019-08-08 21:49:48
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