红烧土豆

7.4 综合评分
28 人做过这道菜
麻辣鲜香!

用料  

土豆 5个
1根
适量
小块
2瓣
5克
花椒粉 1勺
红酱油或老抽 1勺
豆瓣 1勺
火锅底料 适量
鸡精 1勺

红烧土豆的做法  

  1. 姜蒜拍破,切块

    红烧土豆的做法 步骤1
  2. 土豆切块备用

    红烧土豆的做法 步骤2
  3. 这步没拍图,有空补上!
    热锅烧油,下豆瓣炒香,加姜蒜炒香,

    再加火锅底料 老抽 糖,掺水莫过土
    豆,中火炖十分钟。

  4. 大火收汁,下花椒粉。出锅装盘,撒上葱花!

    红烧土豆的做法 步骤4

小贴士

收汁注意别糊了!

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2774 收藏


红烧土豆的答疑

  • Fonnr  13天前  
    1
    一勺是多大的一勺
    作者回复 10天前  
    看你怕不怕辣个!
  • 上官霸气  21天前  
    1
    土豆什么时候放?
    作者回复 19天前  
    佐料炒香、加水后放土豆
  • 姑娘别哭了  1个月前  
    0
    没有火锅底料,用火锅烫料可以不
    作者回复 27天前  
    可以的哟!
  • 杨涵月  1个月前  
    0
    可不可以土豆和南瓜一起放   做红烧南瓜土豆
    作者回复 27天前  
    没尝试过哟😂,不过嘛南瓜容易熟,一起放会炖烂哟
  • 手户6721_pmfo  1个月前  
    0
    火锅底料不放行吗
    作者回复 1个月前  
    可以,放豆瓣没那么辣
  • 某个年纪呦  2个月前  
    0
    什么时候放土豆呀
    作者回复 2个月前  
    把所有佐料下锅炒香后放!
  • 独享爱  2个月前  
    0
    不放豆瓣行吗
    作者回复 2个月前  
    完全可以

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