牛奶椰蓉小方糕

by 秋天的蝎子(来自腾讯.) 481 收藏 4500 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.9%
蛋白质
4.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

牛奶的顺滑~椰蓉的清香~冰凉的口感~吃过就会爱上它。

展开
主料3人份
辅料
淡奶油60毫升
玉米淀粉160克
炼乳60毫升
椰蓉50克
展开全部辅料
步骤1 牛奶椰蓉小方糕的做法大全

食材称重备用

步骤2 牛奶椰蓉小方糕的做法图解

用100毫升牛奶化开玉米淀粉,搅拌均匀备用。

步骤3 牛奶椰蓉小方糕的家常做法

另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶,继续放入淡奶油和炼乳,搅拌均匀。

步骤4 牛奶椰蓉小方糕的简单做法

淡奶油~炼乳~牛奶的混合液用小火加热,开锅后,把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入,不停的搅拌,以免糊锅。

步骤5 牛奶椰蓉小方糕怎么吃

小火煮开,这时你会看到液体越来越粘稠,将要凝固时关火。

步骤6 牛奶椰蓉小方糕怎么做

提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。

步骤7 牛奶椰蓉小方糕怎么炒

手蘸水尽量把表面抹平。晾凉后放入冰箱冷藏3至4个小时定型。

步骤8 牛奶椰蓉小方糕怎么煮

定型后,从冰箱拿出切成若干小块。

步骤9 牛奶椰蓉小方糕怎么炖

在撒上椰蓉,使每一块糕体都蘸满椰蓉。

步骤10 牛奶椰蓉小方糕怎么煸

放入冰箱冷藏后口感更加,椰蓉的清香~清凉的口感,非常完美。

成品图
烹饪技巧

不放淡奶油和炼乳,就要放适量的砂糖,增加甜度
不停的搅拌,以免糊锅
牛奶可换成椰汁或者杏仁露

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