麻婆豆腐

by 豆妈maomao 283 收藏 3472 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

我儿子喜欢的“麻婆豆腐”,私人订制的不麻不辣的“麻婆豆腐”

展开
主料
辅料
1勺
五香粉半勺
生抽2勺
蚝油1勺
白糖1勺
辣椒面2勺
花椒粉1勺
水淀粉适量
小葱叶少许
展开全部辅料
步骤1 麻婆豆腐的做法大全

准备食材

步骤2 麻婆豆腐的做法图解

豆腐切成块备用

步骤3 麻婆豆腐的家常做法

大葱,大蒜切成末备用

步骤4 麻婆豆腐的简单做法

空碗里加入盐,五香粉,生抽,耗油,白糖加一碗纯净水搅拌均匀放置备用。水多点没关系,最后可以大火收汁

步骤5 麻婆豆腐怎么吃

起锅烧油,爆香葱蒜

步骤6 麻婆豆腐怎么做

加入花椒粉和辣椒面炒出香味

步骤7 麻婆豆腐怎么炒

倒入料汁煮沸

步骤8 麻婆豆腐怎么煮

倒入嫩豆腐煮沸,转小火焖煮3分钟

步骤9 麻婆豆腐怎么炖

加入水淀粉,勾芡的薄厚随自己喜好

步骤10 麻婆豆腐怎么煸

最后撒上葱花即可食用

成品图
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