ami是我呀的厨房

2019年08月18日 

史上最好吃的牛排煎法 1️⃣牛排提前拿到冷藏解冻 2️⃣用盐，黑胡椒粉，橄榄油腌制半个小时3️⃣水烧开后加入油盐，放入秋葵西兰花，2分钟后捞出秋葵放到冰水里冷却切开。2分钟捞出西兰花装盘。 4️⃣热油锅，煎蘑菇和小番茄装盘 5️⃣用厨房纸擦...

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蒜蓉菜心 

#晚餐•2016年12月23日#

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秘制红烧鸡爪 

1⃣️凤爪➕冷水焯水3分钟沥干水分 2⃣️加入没过凤爪的水量，加入2片姜，2个蒜头，1勺老抽，2勺生抽，半勺13香，适量八角，桂皮，香叶，冰糖 3⃣️煮开后转小火焖1个小时左右入味 最后转大火收浓锅中汤汁即可 #晚餐•2016年12月5日#...

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椒盐蒜蓉基围虾 

超级好吃 #晚餐•2016年12月2日#

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早餐•2015年8月15日 

1.不粘锅放入黄油25克，待融化 2.放入棉花糖100G，搅拌溶解至拉丝 3.放入70克奶粉和10克芝士粉搅拌均匀 4.关火倒入75克杏仁米拌均 5.放入乐扣盒整理好形状，待冷了切块即可 #早餐•2015年8月15日#

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晚餐•2015年8月8日 

ami私房菜--芝士焗番薯 红薯一个约250克左右，芝士1片，黄油25G，白糖20G ， 牛奶30ML，蛋黄1个 1.红薯洗干净后放保鲜袋里，加1汤勺水，扎好，用牙签刺几个小孔，放微波炉里叮10分钟至熟(根据不同牌子火候掌握) 2.取出对半...

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晚餐•2015年6月28日 

肉酿青瓜 1.青瓜去皮切块待用 2.肉末加盐，酱油，薯粉，麻油，水搅拌均匀 3.塞肉入蒸锅蒸25分钟 4.出锅淋上蒜末酱 #晚餐•2015年6月28日#

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晚餐•2015年6月28日 

1.猪膀胫肉洗净，用盐，薯粉，麻油，老抽，沙茶酱，水腌制半小时到一小时入味。2.烤箱预热，上下层200度，中层烤10分钟，翻另一面再烤10分钟。3.出炉后撒上蒜末。(蒜末切好过水沥干后慢火炸至金黄) #晚餐•2015年6月28日#

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食用野生菌 

#晚餐•2015年6月6日#

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葱香肉末鸡蛋卷 

#晚餐•2015年6月6日#

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高笋炒肉 

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电饭煲局鸡 

#晚餐•2015年6月6日#

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