米面类
干果类
腌咸制品
超简单的酸笋做法
、、
0 做过
Enling1020
泡酸笋
竹笋、密封坛、凉白开
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
陌上Lindsay
酸笋闷鸭
酸笋 20、鸭、蒜、姜、料酒、酱油、盐、生抽、啤酒、干辣椒
地表最强吃货
酸笋老鸭汤
老鸭、料酒、生姜、毛哥酸萝卜老鸭汤料、笋 、虫草花
阳橙
酸笋蒸鱼头
酸笋、鱼头、糖、酱油、酸姜、豆鼓、果皮
口Elsa H口
酸笋焖草鱼
草鱼、酸笋、姜、蒜头、小葱、蚝油、一品鲜酱油、胡椒粉
Jacky伟
酸笋炒肉
酸笋、盐、生抽、料酒、鸡精、蚝油、五花肉
1 做过
可以改名
腌酸笋
笋、自来水
白云朵朵飘啊
酸笋炒牛肉
牛肉、酸笋、酸辣椒或者红辣椒、蒜米、青蒜苗、姜片、蚝油、老抽、盐、鸡精
综合评分 8.1
阿灌
酸笋煎鱼
皖鱼、酸笋、盐、姜、蒜子、小米椒、生抽、老抽、料酒、生粉
馋娟姐姐
酸笋炒螺
酸笋、姜、酱油、盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒、蒜头
黄师傅的老妹儿
红油酸笋
酸笋、紫苏叶、辣椒酱、糖
4 做过
蓝冰滢
酸笋鱼🐠
罗非鱼、酸笋、蒜苗、番茄、蒜米、姜、辣椒、黄豆酱、蚝油、老抽、盐、鸡精
综合评分 8.4
小嫩笋(春笋)、盐、冰糖或白糖、花椒(最好是青花椒)、朝天椒(新鲜)、高度白酒最好五十度以上、蒜头、生姜、柠檬
水龙吟L
超简单私房酸笋红烧鱼
鱼、腊肉、葱、姜、蒜、辣椒、酸笋、生抽、老抽、白糖、面粉或淀粉、米酒、盐、五香粉、白胡椒粉
MrBroccoli
酸笋腊肠蛋炒饭👨🍳
鸡蛋、酸笋、腊肠(蒸熟的)或叉烧、胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒、隔夜饭或冷米饭、大蒜、葱、食盐、生抽、老抽、食用油
Eva家的小厨房
停不下来的美味-酸笋炖汤
酸笋、鸡、姜片、花椒
2 做过
多多___
炒酸笋
酸笋、辣椒、盐、酱油
21 做过
某宇姓陈不叫陈宇
螺丝酸笋鸭脚煲
螺、鸭脚、酸笋丝、豆泡、豆瓣酱、姜葱蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、小米椒、生抽、耗油
中意煮嘢食嘅Elise
自制酸笋
嫩笋、矿泉水、广口玻璃瓶子
玉树榕香
酸笋是南雄传统的调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜、酸肉,这是阿昌族饮食文化的一大特色。腌酸笋的季节在春秋两季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成笋丝或笋片,放于陶罐中,撒上盐巴,置于火塘边,烘烤数日,酸味即出,便可随食随取。酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。
如何做一碗美味又下饭的酸笋炒鸡杂
盐、鸡肝、鸡肾、酱油、白糖、白酒、油、水、淀粉、酸笋、姜
厨娘索菲亚