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从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖(鸭脖)
鸭脖、料酒、啤酒、姜片、葱段、麻辣小龙虾底料、生抽、盐、糖
10 做过
雪球肉丸
热干面(请认真阅读)
碱面、芝麻酱、辣萝卜、小香葱、红油、鸡精、老抽(不是生抽!)、花生油或芝麻油、卤水、胡椒粉(白黑胡椒都行)
综合评分 8.9 (七天内 2 人做过)
葵下的实验室
武汉三鲜豆皮
糯米200g:浸泡一天手捏米粒即碎的状态即可,上笼蒸熟成糯米饭保温备用。、豆皮:面粉35g,葛根粉65g,加入适量水调成能流动的糊状备用。鸡蛋一个打散(用于凃在面皮上)、馅料:肉丁100g,榨菜丁30g,笋丁20g,香菇丁15g,豆干丁15g,洋葱丁15g各自亊先准备好。小葱末适量、作料:生抽适量,蚝油适量,料酒少许,自磨八角粉1g,葱姜蒜末1小撮,盐1茶匙。
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
米の蘭
麻辣鸭锁骨(不输周黑鸭)
藤椒、鸭锁骨、大葱、生姜、干小米辣(或干朝天椒)、花椒、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、白酒(40度以上)、啤酒(淡味,冰纯之类)
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
轩轩-妮子
武汉炸面窝(超详细步骤,零失败)
大米、黄豆、盐、生姜、香葱
13 做过
甘蔗61
葱油饼(饺子皮 懒人快手版)
饺子皮、葱花、油、盐
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
Cyond杨
小美 周黑鸭
鸭翅(或鸭架 鸭舌 鸭爪)、桂皮、花椒、香叶、八角、干红辣椒、生姜片、生抽、老抽、料酒、冰糖、水
kiko米
桂花糊米酒
红枣枸杞、米酒、干桂花、糯米粉、糯米粉(可用藕粉)
综合评分 8.2
水晶月光
炸胡椒蒸瓦块鱼(湖北重口味)
草鱼、盐、生抽、料酒、姜、葱、炸胡椒、醋
1 做过
吃货的愿望是瘦成闪电啊
周黑鸭-不可能失败版
鸭锁骨、鸭掌、鸭肠、藕片、蟹棒、干辣椒、花椒粒、麻椒面、葱、姜、蒜、炖肉香料、啤酒、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、甜面酱、盐、醋、淀粉
0 做过
橘右京miamia
【快手早餐】麻油热干面
碱水面、青瓜粒、胡萝卜粒、萝卜干、花生碎、芝麻酱、芝麻油、盐、酱油
大小素life
快手超简单100%周黑鸭方子改良版厨房小白零失败
生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒(青色的)、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶、啤酒
Cccc橙子
解锁面窝#过早想回家系列
糙米、盐、黄豆、姜末、葱、芝麻
^o^天天妈
焖草鱼
草鱼、洋葱、金针菇、青辣椒、红辣椒、奥尔良腌料、料酒、生抽、老抽、耗油、生姜、大蒜、盐、油
陈Yuan
腊肠蒸茶干(豆腐干/香干)
恩施土家族腊肠、厚茶干、盐
樂圉
自制周黑鸭,和外面卖的味道一模一样,还可以配好多凉菜
料酒、桂皮、花椒、冰糖、酱油、生抽、白芷、啤酒、老抽、干辣椒、生姜、八角、香叶
没有用户名行不行
湖南的葱油粑粑~湖北的面窝
粳米、黄豆、姜、葱、盐
Shadow雪荳
卤鸡翅尖(周黑鸭风味嫩滑脱骨版)
翅尖、生抽、老抽、料酒、姜、香叶、桂皮、花椒、麻椒、干辣椒、冰糖
ShanBB
超周黑鸭❤️秘制鸭胗
鸭胗、姜、花椒、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、蚝油、盐、干辣椒、五香粉、豆瓣酱
悉尼糖妈
自制某黑鸭鸭架子、鸭翅
四川红花椒、姜、干辣椒、老抽、生抽、桂皮、冰糖、料酒
晶晶虫子