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水晶饺&虾饺(简单快手不失败)
澄粉 70g、木薯粉 20g、冷冻素菜粒、台湾小烤肠、猪油 2~3g(可以不用)、青虾仁 360g(虾饺的馅料)、100℃开水 80g
综合评分 7.6 (七天内 1 人做过)
无心闲情
化州簸箕炊(附香油做法)
水磨粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、盐、水、沙姜、丁香、香菜头、蒜头、八角、桂皮、陈皮、川芎、白芷、熟榨花生油、芝麻油、酱油、糖、盐、芝麻、蒜头、熟榨花生油、酱油、芝麻、砂糖、盐(根据口味决定要不要放)、沙姜、蒜头、葱绿、熟榨花生油、酱油、砂糖、盐(根据口味决定要不要放)
综合评分 7.3 (七天内 3 人做过)
陈皮梅大嫂
传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)
粘米粉(大米粉)、水、白糖/红糖(可增减)
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
MaggieW_鸣鸣
特色蒸猪肠粉
猪肠粉(可以换成陈村粉或河粉)、黄豆芽、猪腰(可以换成自己喜欢的肉类)、辣椒(或辣椒酱,不喜辣的不放)、香菜、葱花、花生油、酱油、盐、蚝油、糖、生粉、料酒
综合评分 7.8
tammy庆庆
红糖马拉糕(酵母Q韧版)
低筋面粉、木薯淀粉、奶粉(可不加)、牛奶、红糖、鸡蛋、酵母、泡打粉、玉米油
综合评分 7.5 (七天内 11 人做过)
Vi小厨
红糖姜汁撞奶❗️掌握这些小技巧,一次成功
全脂牛奶、红糖、姜汁
17 做过
丽丽在目yl
水晶虾饺,老广最爱的一盅两件
水晶皮、澄粉、木薯粉、沸水、馅料、虾肉、肥肉、马蹄、红萝卜、姜蓉、盐、糖、鸡精(可不加)、植物油、白胡椒、余下的三分之二根红萝卜切薄片当虾饺垫、步骤8的猪油
综合评分 8.0 (七天内 4 人做过)
带刺的兔子君
妈妈👩教我做的皮蛋瘦肉粥🥣简单快捷美味😋
皮蛋、大米、里脊、小葱、姜、小油菜、生抽、淀粉、盐
综合评分 7.8 (七天内 6 人做过)
Top_J
一次成功姜汁撞奶
姜汁、全脂牛奶、全脂奶粉、糖
18 做过
Joyce_Guo
广式蒸排骨
排骨、蒜、二荆条、香葱
12 做过
忠泽食味知季
自制红薯粉皮
红薯淀粉、水(水是粉的1.5倍)、盐(或者不放 不影响成品)
棒棒糖bbt
椰香菠萝包(70%中种北海道)
高筋面粉(中种)、酵母(中种)、牛奶(中种)、鸡蛋白(中种)、盐(中种)、高筋面粉(主面团)、糖(主面团)、盐(主面团)、椰浆或淡奶油(主面团)、黄油(主面团)、黄油、糖粉、全蛋液、盐、低筋面粉、奶粉、椰蓉
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
饕姑娘
经典老婆饼
油皮:猪油、水、糖粉、低粉、高粉、油酥、低粉、猪油、馅料、细糖、开水、大豆油、黄油、三洋糕粉、熟椰蓉、熟芝麻、刷面、净蛋黄
综合评分 8.2
静澜甜蜜烘焙小屋
Q版-伦教糕
粘米粉(三象牌不是太合适做此糕点,秋菊牌可以~还应选用粘性最低的两广粘米粉)、白砂糖或者红糖、水、酵母(普通的安琪酵母即可)、!!!注意-----》
综合评分 7.4
Q版-国产007
双皮奶
全脂牛奶、鸡蛋(55~60克重)1个、绵白糖
综合评分 7.8 (七天内 3 人做过)
呤儿
老婆饼
油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油
综合评分 8.6 (七天内 2 人做过)
泳歌
广式腊味萝卜糕
萝卜丝(白玉萝卜)、粘米粉、澄粉、腊肠、虾米、盐、白胡椒粉、糖、水
综合评分 7.3 (七天内 7 人做过)
0夏天0
水晶虾饺&香浓奶黄包(厨studio视频直播课作业反馈)
虾仁、澄粉、面粉、奶黄馅
综合评分 9.3
E路拾缘
自制肠粉简单法
肠粉专用粉、鸡蛋、水、油、肉末、生菜
综合评分 7.2 (七天内 1 人做过)
呵呵笑&
食美粥-营养粥系列|“皮蛋瘦肉粥”砂锅炖锅做法易学易做 营养早餐
大米、皮蛋、肉丝、盐、白胡椒粉、葱花、清水
综合评分 8.3
食美粥
美善品-一颗姜的小独白之姜撞奶
水牛奶、古法红糖、姜汁
0 做过
日光倾城_沫
小姨妈萝卜糕
萝卜、粘米粉、干冬菇、腊肉
广东爱吃的小兔
萝卜糕(粤式)
萝卜、粘米粉、香菇、腊肠、虾米
沐晨1992
焖牛排+牛气十足的一锅鲜--《炖煮》
牛排、姜、八角、香叶、陈皮、老抽、料酒、南乳酱、蚝油、糖、盐、👇🏻下面一锅鲜配菜,可自己混搭👇🏻、白萝卜、豆腐泡、娃娃菜、香菜
鬼翼箭
番茄碎肉酱汁肠粉(卷粉)
肠粉预拌粉(粉:水,1:1.3~1.5)、水、碎肉末、生菜、葱花、油、生抽、蚝油、盐、生粉(玉米淀粉)、番茄、蒜米、花生碎、香糯糟辣酱
子瑜大人