米面类
干果类
腌咸制品
鹰嘴豆做法整理版
鹰嘴豆
3 做过
鳝whitney
烤鹰嘴豆酥
鹰嘴豆、玉米油、盐、糖、烧烤料
2 做过
深山麋鹿
鹰嘴豆的朴素吃法
鹰嘴豆、盐、现磨黑胡椒粉、橄榄油
2 做过 (七天内 1 人做过)
海棠依旧bakery
英式早餐—焗豆(焗鹰嘴豆)
鹰嘴豆、美人椒、蒜瓣、紫洋葱、培根、黑胡椒、红糖、苹果醋、生抽、tabasco辣椒仔、番茄汁
1 做过
Mini-j
健身小零食(鹰嘴豆)
鹰嘴豆、辣椒粉、盐、油、各种自己喜欢的香料(孜然、五香粉、椒盐,甚至方便面料包…)
7 做过
大象的鼻子有多长
海苔鹰嘴豆
鹰嘴豆、海苔、食用油
1 做过 (七天内 1 人做过)
嗨早安美食
减脂100天Day71:蔬菜烩鹰嘴豆
橄榄油、蒜、小洋葱、番茄、番茄罗勒意面酱、罐头鹰嘴豆、蔬菜粒、黑胡椒、意大利综合香料、香菜
0 做过
murlanbaby
鹰嘴豆卤猪蹄
猪蹄、鹰嘴豆、老抽、生抽、生姜、黄冰糖、花生酱、黄豆酱、食用油
鹰嘴豆大米饼 宝宝辅食食谱
大米粉、即食鹰嘴豆、糖、黑芝麻、酵母
宝宝辅食达人
鹰嘴豆烩面
鹰嘴豆、西兰花、宝宝面条、番茄
黄妈家宝宝辅食
零失误烤五香鹰嘴豆
干鹰嘴豆、五香卤料、盐
饼饼终于瘦了
酥脆烤鹰嘴豆
鹰嘴豆(干)、盐、橄榄油、香料(比如:蒜粉、咖喱粉、孜然、辣椒粉)
abysmo
【咖喱】浓汤鹰嘴豆炖菜
鹰嘴豆、咖喱、西红柿、洋葱、西兰花、花菜、蘑菇、橄榄油
栗子MISS
香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆、盐(适量)、植物油(适量)、黑胡椒粉(随意)
颀颀J
新手菜,五香鹰嘴豆(营养最全面的豆中之王)食疗佳品
鹰嘴豆、八角、花椒、香叶、干辣椒、盐、葱、料酒、酱油
进了烘焙坑儿
鹰嘴豆豆浆
4 做过 (七天内 1 人做过)
shadowshine
减脂增肌的必备佳肴——鸡胸肉鹰嘴豆温沙拉
鸡胸肉、鹰嘴豆、冷冻杂蔬:青豆胡萝卜玉米粒、香菇、油醋汁
漪酱Iris
素食界被封神的酱料——鹰嘴豆泥
鹰嘴豆、水、盐、黑胡椒
AnneCake烘焙教室
五香鹰嘴豆(烤箱版)
生鹰嘴豆、八角、盐、干辣椒、五香粉、花椒粉、水
三喵太后
【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的,生豆子150克(2/3杯的量)。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉,别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水
综合评分 8.1
whisperq
别名:回鹘豆,桃豆、鸡豆、诺胡提、羊角状
鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。将鹰嘴豆捣碎,加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱,即制成鹰嘴豆酱,在中东广泛食用,用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟,做成小薄饼状煎食,此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧,鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食,也可炒熟食用,也可制作罐头或蜜饯等风味小吃,鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉,广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤,是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品
鹰嘴豆、盐、黑胡椒、玉米油
原子爱烘焙
焦米鹰嘴豆豆浆
鹰嘴豆、五色糙米焦米、水
只做健康食物的mi