米面类
干果类
腌咸制品
话梅鸡翅
鸡翅中、话梅、冰糖、白芝麻、盐、姜、料酒、生抽、老抽、香醋、清水
综合评分 8.4
懒饭App
话梅小番茄
圣女果、话梅、冰糖、柠檬、密封罐
综合评分 8.2 (七天内 4 人做过)
会飞
话梅腌萝卜
白萝卜、盐、小米辣、话梅、酱油、凉开水、醋、白砂糖
综合评分 7.8
烟火间
话梅汁渍圣女果-我的年夜饭之一
圣女果、话梅、冰糖、柠檬
13 做过
YCluvlife
圣女果、水、话梅、水、冰糖、柠檬
综合评分 8.2
红烧话梅排骨
排骨、话梅、冰糖、熟白芝麻、生粉、姜、八角、料酒、生抽、老抽、香醋
apple爱自己
话梅菊花茶
话梅、胎菊或杭白菊、冰糖、枸杞、水
综合评分 8.8
淡然-微笑
话梅芸豆
白芸豆(干)、九制话梅(酸的)、盐(可有可无)
综合评分 8.7
私厨文君
话梅排骨
肋排或小排、话梅、冰糖、料酒、姜、葱、盐、油
综合评分 7.9
空谷幽兰-266
自制话梅
青梅、盐、白糖、凉开水
煊妈咪瞎捣腾
一夜渍(话梅小番茄)
圣女果、话梅、冰糖、柠檬汁
综合评分 7.6
提拉爱米苏
可乐话梅排骨
排骨、可乐、九制话梅、生姜、葱、八角、黄酒、生抽、老抽、香醋、植物油、盐
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
蓝_03tf
水煮话梅花生
花生米、话梅(偏咸)、桂皮、八角
话梅焖猪蹄
猪蹄、冰糖、生抽、老抽、番茄酱、话梅、姜、葱、盐、料酒
综合评分 8.1
惠妈妈hui
蜜汁话梅芸豆
芸豆、山楂干、九制话梅肉
玉池桃红
话梅排骨、话梅肉
话梅5~6、排骨400(2~3根)、姜3、香葱3根、料酒1、冰糖2勺、六月鲜生抽2勺、老抽1勺、盐适量
综合评分 7.4
prettytree美树
漂亮得不像实力派的话梅小排
排骨、话梅、姜、味事达味极鲜、冰糖、八角、黄酒、盐、水
细嗅蔷薇natalie
话梅小排
猪小排、话梅、料酒、葱、姜、盐、淀粉、花生油、冰糖、六月鲜特级酱油、六月鲜红烧酱油、香醋
yanyanfoodtube
话梅萝卜
萝卜、食盐、冰糖、白醋、水、话梅、小辣椒(可免)
0 做过
果然时光
秘制美容小零食,话梅猪脚
猪蹄、话梅肉(陈皮味)、大蒜、食用油、冰糖、海鲜酱油、料酒、八角、香叶、白芝麻
咕噜咕lu
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
话梅猪手
猪蹄
我是马小坏
芸豆、话梅、冰糖、蜂蜜
Eli1125
话梅醉蟹
蟹、花雕、香叶、桂皮、姜、冰糖、生抽、干辣椒、小茴香、八角、话梅、白酒
ovlvo